La Ristorazione
Durante le quattro giornate di Fiera potrai scoprire un servizio di ristorazione caratterizzato dall’offerta di prodotti tipici locali ed alcuni piatti a km 0, nonché prodotti biologici, del commercio equo e solidale e di Libera (associazione impegnata nella lotta contro le mafie e che propone prodotti da terre confiscate alla mafia).
Tutte le aree ristoro sono gestite con un sistema di raccolta differenziata sia per le cucine che per i fruitori, che prevede anche la raccolta degli olii esausti.
Tra le diverse azioni sostenibili intraprese dall’Amministrazione comunale c’è anche quella di ridurre l’utilizzo delle bottiglie di plastica.
Per rendere ciò possibile, è collocata in Piazza Caduti una sorgente urbana temporanea dove puoi trovare gratuitamente acqua refrigerata naturale e gassata.